Kas alustate toiduveoautoäri? Kui jah, siis siin on nõuded ja juhend, kuidas hankida oma toidukäru luba ja load ilma stressita.
Võib-olla on teil juba mõnda aega olnud kavatsus oma piirkonnas asutada toiduveoautodega tegelev ettevõte. Võib-olla olete ostnud vastupidava veoauto, valinud ärinime, otsustanud menüü pakkumise ja ideaalsete parkimiskohtade vahel. Järgmine asi, mida peate nüüd lahendama, on mitmesugused litsentsid ja load, mida peate oma ettevõtte juhtimiseks.
Tüüpiliselt mis tahes toiduga seotud äriettevõtte jaoks vajavad toidukärude ettevõtted osariigis tegutsemiseks mitmeid litsentse ja lube. Need litsentsid ja load tuleb hankida enne, kui saate kunagi mõelda oma veoauto teele panemisele. Toiduainete veoautode litsentsid ja load, mida vajate oma toiduveoautodele, erinevad tavaliselt igas USA linnas, maakonnas ja osariigis.
Õige paberimajanduse puudumine võib teie ettevõtte nädalate või kuude jooksul seisma jääda või seisata. Halvimal juhul võib ebatäielik paberimajandus panna valitsuse sulgema teie ettevõtte tähtajatult.
Sõltuvalt riigist, kus elate, võidakse teil oma ettevõte igal aastal registreerida ja teilt tuleb iga kord maksta lõivu. Litsentside ja lubade teadmiseks, mis teil seaduse järgi peavad olema toiduainete veoautojuhiks, peate rääkima oma linnaametnikuga.
Milline on parim juriidiline isik, kes kasutab seda toidukäru ettevõttes?
Parim juriidiline isik, keda selle ettevõtte jaoks kasutada, on ettevõtte registreerimine piiratud vastutusega äriühinguna. Samuti peaksite kaaluma oma advokaadiga arutamist, et anda teile nõu, milline on kõige sobivam juriidiline isik, mida teie toiduveoautodeks kasutada. See on oluline, kuna toiduainete veoautode tööstust reguleerivad seadused on osariigiti erinevad ning isegi USA-s ja Kanadas erinevates linnades.
Kas toidukärude ettevõte nõuab kutsetunnistust?
Enne kui teil lubatakse tegutseda toiduveoautodel; Olgu see siis Ameerika Ühendriikides või mujal maailmas ( eriti arenenud maailmas ), peate taotlema ja saama vastavalt vajadusele teatud sertifikaate või lube.
Peate saama puhta tervisetõendi, eeldatavasti olete läbinud toitlustuskoolituse ja saanud ka toidukäitleja sertifikaadi. Samuti saate oma riigi või linnaga ühendust võtta, et teada saada, kas teil on vaja kutsetunnistust, enne kui teil on luba oma toiduveoauto ettevõtte juhtimiseks.
Toiduautoettevõtte juhtimiseks vajalike juriidiliste dokumentide loetelu
Nõuded toiduveoautodele erinevad riigiti, osariigiti ja linnadest suuresti.
Näiteks Kanadas Torontos hõlmavad mõned toiduveoautodele esitatavad nõuded äri- ja vastutuskindlustust, kommertssõidukite käitajate registreerimist veoautodele, lube igale käitatavale omavalitsusele ( kesklinnas, erinevates äärelinnades ), toidukäitleja sertifikaati, autojuhtidele vastavad juhilitsentsid, assistentide abilitsentsid ja tervisekontroll. Omandiõiguse tõend, nõuetekohane identifitseerimine ja sõidukilitsents jt.
Chicagos peavad selle ettevõtte ettevõtjad kandma GPS-seadmeid, mis registreerivad nende asukoha iga viie minuti tagant, põhjustades suuri trahve. Usume, et sellised piirangud on tööstuse kasvu pidurdanud. Vaatamata sellele, et Chicagos on rohkem kui 7000 restorani ja 144 käsitööõlletehast, on Chicagos vaid 70 litsentseeritud veoautot. See linn võib olla Ameerikas kõige vähem veoautodele sõbralik koht, kuid New York ja Boston on pisut paremad.
New Yorgis peavad nad hankima kaheaastase valitsuse loa, mis eeldab 15-aastase ootejärjekorra läbimist või 25 000 dollari suurust väljaminekut, et selle mustal turul rentida. Kuid õnneks saavad veoautode omanikud sõita külalislahkematesse linnadesse, näiteks Minneapolisse ja Philadelphiasse. Vahetult jõuavad nad sinna ja ükskõik kui hubaselt nad poliitikakujundajatega kokku saavad, tahavad veoautoomanikud ikkagi oma alakoerte mainet viljeleda.
Need on mõned peamised juriidilised nõuded, mida on vaja enne, kui saate oma toiduveokite äri edukalt käivitada ja juhtida;
- Äri- ja vastutuskindlustus
- Kaubiku käitaja registreerimine veoautole
- Load igale käitatavale omavalitsusele (kesklinnas, erinevates äärelinnades),
- Toidukäitleja sertifikaat
- Autojuhtidele sobivad juhilitsentsid
- Assistendi litsentsid
- Tervisekontrolli tõend
- Omandiõiguse tõend, nõuetekohane identifitseerimine ja sõidukiluba
- Piirkonna poolt väljastatud toidukäitleja isikutunnistuse tõend
- Toiduainete ostuarvestus ja arvepidamine
- Depoo, volinik või teenindustoetus rahuldab müügiautomaadi töötamise vajadusi
- Teenindustoe litsentsi ja / või värske inspekteerimisaruande koopia
- Maksumaksja isikutunnistus
- Tuletõend
- Köögikindlustus
- Asutamissertifikaat
- Ärilitsents
- Äriplaani
- Mitteavaldamise leping
- Tööleping (pakkumise kirjad)
- Töötaja käsiraamat
- OÜ-de tegevusleping
Peate mõistma, et teie toiduveoautoäris on edu palju enamat kui lihtsalt kuskile parkimine ja inimeste lootuse ilmumine. Teie kohus on jälgida parimat kohta oma veoauto parkimiseks. Enne parkimist võtke neid tegureid arvesse;
- Kas veoauto sinna parkimiseks on vaja luba?
- Kas vajate ettevõtte omaniku luba?
- Kui palju maksab teie veoauto parkimine? Kas saate müüa piisavalt, et tasu oleks seda väärt?
- Kas on seadusi, mis keelavad teil parkimise?
- Kas teie veoauto ja klientide jaoks on piisavalt ruumi?
- Kas on piisavalt jalaliiklust (inimesi), et asukoht oleks elujõuline?
- Kas piirkonnas on ka muid restorane või toiduveokeid?
- Mis tundidel peate pargima, et pääseda juurde kõige rohkem kliente? Kas need on teile vastuvõetavad?
Ühised toiduainete veoautode litsentsid ja load, mis teil peavad olema
Nagu varem öeldud, on toiduveokit käsitlevad reeglid ja määrused riigiti erinevad ning linnad erinevad. Kuid regioonides on toiduainete veoautoomanikel mõned ühised load ja litsentsid. Need litsentsid ja load võivad olla eri nimedega, kuid need hõlmavad sarnaseid asju. Siin on litsentsid ja load, mida peate saama, enne kui saate toiduveoauto tänavatele panna.
- Ärilitsents või müüja litsents
Iga toidukärude ettevõte peab oma tegevuseks saama äriloa. Sõltuvalt linnast ja osariigist ning pakutavate teenuste ulatusest võidakse teile nõuda protsendimäära brutomüügist või aastatasu koos litsentsitasuga. Teie osariigis saadaval olev ärilitsents (mida mõnikord nimetatakse ka müüja litsentsiks) registreerib teie toiduveoki ettevõttena.
- Maksu ID
Maksunumber on põhimõtteliselt teie osariigi luba, mis annab teile õiguse käibemaksu koguda. Vajate seda ka siis, kui ostate koostisosi või tarvikuid hulgi- või hulgimüügina. Mõnes osariigis on see number sageli ka teie ettevõtte number, mis on teile antud teie tegevusloas. Teie riik võib toiduveoauto ettevõtte registreerimisel nõuda muid maksulubasid.
- Tööandja identifitseerimisnumber (EIN )
EIN on teie ettevõtte föderaalne identifitseerimisnumber. Toiduautod vajavad tavaliselt mitut töötajat. Seaduse piires tegutsemiseks on vaja tööandja identifitseerimisnumbrit (EIN). IRS kasutab EIN-i teie ettevõtte tuvastamiseks ja teielt ja töötajatelt asjakohaste maksude kogumiseks. EIN-numbri olemasolu võimaldab teil palgata töötajaid oma ärinime alla.
Kõik teie töötajad peavad täitma I-9 (tõendab, et töötaja saab seaduslikult töötada USA-s) ja W-4 (tulumaksu kinnipidamise määramiseks). 20 päeva jooksul pärast uue töötaja palkamist nõuab valitsus, et teataksite ta riigikataloogi.
Oma riigi EIN-i saamiseks saate tasuta taotleda posti, faksi või veebis, külastades IRS-i veebisaiti. Seda kasutatakse vormidel ja taotlustel teie isikliku sotsiaalkindlustuse numbri asemel. Teile saadetakse postkaardid, kus on detailselt kirjas töötajate hüvitised ja miinimumpalk ning peate need nähtavale kohale saatma.
- Sõiduki litsents
Kuna teie ettevõte tegutseb ratastel, peate veenduma, et veok ise ja selle juhid on korralikult litsentseeritud. Sõltuvalt sõiduki pikkusest ja kaalust võivad mõned osariigid oma toidukäru käitamiseks nõuda kaubanduslikku juhiluba.
- Kaubanduslik juhiluba
Mis tahes ettevõtte jaoks on üle 26 000 naela kaaluva mootorsõiduki juhtimiseks vaja kommertslikku juhiluba (CDL). Kui teie, teie partnerid või töötajad kavatsevad toiduveokit juhtida, peate sooritama CDL-klassiga seotud kirjalikud ja sõidueksamid.
Pidage meeles, et CDL-litsentsi omamine viib teid uude sõidukijuhtide klassi ning piletite ja rikkumiste karistused on karmimad. Pidage meeles, et teie veoki kaal sõltub vajaminevast litsentsi tüübist. Samuti on võimalik, et teie veoauto vajab müügiplaate.
Tegevuslubad, mida teie toiduveoauto vajab
- Müüja luba
Müüja luba on luba, mida taotlete oma osariigist toodete või teenuste müümiseks ja käibemaksu kogumiseks. Müüja loa eesmärk on võimaldada riigil kontrollida selles riigis käibemaksu kogumise, aruandluse ja tasumise protsessi. Luba aitab teil ka toidu ja muude kaupade ostmist hulgihindades ilma käibemaksu maksmata.
Enamik osariike lubab teil esitada müüja loa taotluse (või muu müügimaksu registreerimise) ja maksta veebis. Veebilingi leidmiseks minge oma riikliku maksude osakonna veebisaidile (või muule määrajale).
- Mobiilse toidu müüja luba
Liikuva toidu müügi litsents väljastatakse inimesele, kes valmistab toitu ja / või serveerib toitu lubatud liikuvast toidu müügiautomaadist (veoauto või käru). Litsentsi annab isikut tõendava dokumendina tervise- ja vaimse hügieeni osakond (DOHMH).
Mõnikord nimetatakse seda mobiilse toidumüüja litsentsiks - see on kõige raskem luba. Mõnes linnas on piiratud arv, mida saab korraga kasutada, samas kui teised korraldavad loteriid, et otsustada, kes selle saab, ja isegi teistes on aastaid pikk järjekord. Vaadake oma linnaga, et vaadata, mis on laos ja kui raske või lihtne on teil oma kätte saada.
- Toidukäitleja või sertifitseeritud toidukäitleja sertifikaat
Mõnes linnas ja osariigis nõutakse toidukäitleja loa saamiseks ühelt või mitmelt toidukäru töötajalt. Linn või osariik võib nõuda, et üks või mitu töötajat võtaksid enne loa väljaandmist toiduohutuse klassi. Peate oma toidukärude äri kaitsma, veendudes, et kellelgi on avatud tööajal veokis keegi, kellel on kehtiv toidukäitleja luba. Toidu hoidmiseks, toiduvalmistamiseks ja käitlemiseks on vajalik toidukäitleja koolitus (tuntud ka kui “toidukorraldaja sertifikaat”).
- Rajatiste ja toidu ostmise dokumendid
Mõnes linnas ja osariigis pole toitu lubatud veokil valmistada; selle asemel on vajalik toiduvalmistamise võimalus. Sellises olukorras on vaja paberkandjal andmeid rajatise, depoo või voliniku kasutamise kohta.
- Parkimisluba
Peaaegu kõigis Ameerika Ühendriikide osariikides ei lubata toidukärusid parkida kuhu iganes nad tahavad. Nii et vajate lube piirkondadele, kus teie veoauto asub. Tihti tuleb maksta ka parkimise eest.
- Terviseosakonna luba
Nii nagu iga restoran peab olema terviseosakonna poolt kontrollitud, peab ka teie toidukäru (ja volinik) läbima iga-aastased tervisekontrollid. Tervisekontrolli peamine põhjus on probleemsete piirkondade - potentsiaalsete või olemasolevate - tuvastamine, kus levivad toidust põhjustatud haigused. Muu hulgas kontrollitakse toidu- ja veevarusid. Kohaliku terviseosakonna ülevaatus ja heakskiitmine tagab, et teie valmistatud toitu hooldatakse ja toodetakse ohutult.
Ameerika Ühendriikides võib see luba maksta sõltuvalt linnast 50–150, 00 dollarit. Jällegi saab neid lube sageli teha veebis linna veebisaidil, millele järgneb lihtne külgkontroll, kui teie toiduauto on teile kätte toimetatud.
Kohalik terviseosakond soovib olla kindel, et nii teie kui ka teie uus toidukäru vastavad kohalikele standarditele. Et nad seda tagaksid, täpsustab terviseosakond teie toiduveoautole teatud tehnilised nõuded. Need erinevad piirkonniti ja maakonniti.
Üldiselt on need nõuded mobiilköögi valmistamiseks selliselt, et see oleks ohutu ja puhas ning suudaks pakkuda tervislikku saastamata toitu. Terviseamet võib paluda teil esitada oma toiduveoki spetsifikatsioonide üksikasjad. Nad tahavad kontrollida, kas teie mobiilköök vastab kõigile kohalikele tervishoiukoodidele.
- Tuleohutustunnistused
Tuletõrjeosakond kontrollib kahtlemata teie toiduautot, kui kasutate pardal toiduvalmistamise seadmeid. Nad koolitavad teid eeskirjade osas, mida peate järgima, ja kontrollivad regulaarselt teie toiduauto tulekustutussüsteemi.
- Toiduautode voliniku load
Toiduautode volinik on kaubanduslik köögipind, kus saate toite valmistada ja säilitada, nii et kogu toiduvalmistamine ja ladustamine ei peaks toimuma teie veoautos. See on teie toiduveoki kodubaas.
Komissarid lihtsustavad selleks puhuks valmistumist, jagades nõusid ja asju esmalt portsjoniteks, kus on ruumi laiali laotada, ning saate hoiustada täiendavaid koostisosi, mida te ei saa seal veokis hoida. Mõned komisjonid pakuvad ka kohta parkimiseks, elektri laadimiseks, vee ja propaani paakide täitmiseks ning hallvee ärajuhtimiseks (kui teie toidukärul on tualettruum).
Toiduainete veoautode komisjone saab rentida suuremast kommertsköögist (kas privaatses või ühiskasutuses olevas ruumis), mis on odavam võimalus kui enda ehitamine ja litsentsimine. Siin on mõned märkused toiduveoautode komissaride ja neile vajalike lubade kohta:
Mõnes linnas (näiteks Bostonis) peab enne toiduveoauto loa saamist olema volinik. Enamikus piirkondades kehtivad teil juba selles äriköögis kehtivad litsentsid, kuid peate oma kindlustuse esitama.
Pidage ainult meeles, et valisite oma renditud komissari targalt. Kui nad loa kaotavad, peate leidma kuskil mujal oma toidu valmistamiseks, toidu valmistamiseks ja ladustamiseks. Teid kontrollitakse ka köögis toimuva kontrolli korral, olenemata sellest, kas olete füüsiliselt kohal või hoiate seal lihtsalt toitu.
Oma voliniku käitamiseks vastutate kõigi teie linnas asuva äriköögi jaoks nõutavate standardlubade ja litsentside, sealhulgas toitlustusettevõtte asutamise loa (toidukäitleja luba), ehitustervishoiuloa ja töötajate terviseloa hankimise ja haldamise eest. ja muud kohalikud load.
Kuidas saada oma toiduveoauto luba
- Koguge oma dokumente
Enne toidukäru loa taotlemist vajate mitmeid paberitöid, mis võivad hõlmata;
- Kontrollitalituste ja tuletõrje luba
- Hawkeri ja peddleri litsents
- Äritunnistus
- Trimble'i GPS-leping
- Tõend vastutuskindlustuse kohta
- Äriplaan ja
- Teie voliniku kirjalik leping
Võimalik, et peate oma osariigis või maakonnas esitama ka muid dokumente, nii et palume teil seda kontrollida.
2. Täitke oma taotlus
Pärast kõigi dokumentide kokku saamist saate nüüd registreeruda ja täita avalduse veebis. Teie taotlus peab põhjendama, miks soovite alustada toiduveoautodega tegelevat ettevõtet. Mõnel juhul ei pruugi te täieliku avalduse kirjutamist nõuda, võite lihtsalt täita veebiportaalis esitatud rakenduse.
3. Taotlustasu
Toiduautode veoauto luba taotlevatelt isikutelt tuleb taotleda 500 dollarit aastas. Peate selle makse tegema, et teie taotlus oleks täielik.
4. Leidke asukoht
Kui olete oma avalduse esitanud, on nüüd aeg hakata otsima oma toiduveokile sobivaid kohti. Eristatavaid asukohti on kolme tüüpi:
- Avalikud kohad : neid kohti saate taotleda loteriisüsteemi kaudu.
- Privaatsed asukohad : teil on vaja kinnisvaraomaniku luba, enne kui teil lubatakse tema kinnisvarasse seadistada.
Igal asukohaliigil on oma reeglid ja litsentsimine. Kui teie taotlus on esitatud ja olete valinud asukoha, kulub teie taotluse kinnitamiseks kuni kaks nädalat. Pärast kahe nädala möödumist saate oma loa hankida ehitustööde büroost.
Märge
Toidu müümiseks peavad teil olema toiduainete veoautolitsentsid ja load kõigis piirkondades, mida plaanite külastada. Kui ületate näiteks muusikafestivalil müümiseks riigipiire, peate järgima oma koduriiki ja külastajat. Seega pöörduge vajalike lubade ja litsentside nimekirja saamiseks alati oma kohaliku linna ja osariigi ettevõtlusameti poole, et te ei rikuks seadusi.