Kas soovite alustada kokandusäri, kuid soovite nišši minna ja olla ainulaadne? Kui jah, siis siin on 22 parimat toiduvalmistamisega seotud äriideed ja -võimalust 2019. aastaks.
Kui teil on toiduvalmistamise austust selles osas, et inimesed kiidavad teie kulinaarseid oskusi alati, kui nad sööki maitsvad; ja kui leiate söögitegemisel haruldast rõõmu, siis on ehk aeg selle oskuse pealt raha teenida. On tõsi, et restorani või toidukäitlemisettevõtte asutamisega on seotud palju kapitalinõudeid ja just see on palju inimesi tagasi hoidnud. Just sel põhjusel hakkasid mõned kokad kaaluma oma koduköökidest toiduvalmistamist.
Esiteks on kodust toiduvalmistamine ja toidu müümine mugav eriti nende kokkade jaoks, kes on kodus emmede või isegi õpilaste kodus. Üldkulusid vähendatakse jällegi tohutult, kuna te ei maksa ühegi lisavõimaluse ja sellega kaasnevate arvete eest. Oma klientidega peate ühendust võtma ainult telefoni kaudu või rakenduse kasutamise kaudu; kokk valmistate toite, teete varusid ja kogute oma töötasu. Lihtne, eks?
2013. aastal sai kodutoidutoimingud (CFO) seaduslikuks, võimaldades inimestel koduse toidu seaduse alusel eramaja köögist ohtlikke toite valmistada, pakendada ja müüa. CFO-de jaoks on heaks kiidetud ainult kindlad toidud ja need peavad olema toidud, mis ei vaja jahutamist, et vältida inimeste haigestumist.
Nende toitude hulka kuuluvad koore-, vanilli- või lihatäidisteta küpsetised, kuivatatud puuvilja- ja pähklivõid ning pähklisegud. Sellesse loetellu kuuluvad ka sellised kondiitritooted nagu soolatud karamell või kohupiim, puuviljakoogid ja puuviljamarjad.
Enne koduköögist toiduvalmistamise ja toidu müümise alustamist peate tutvuma oma piirkonna kohalike seadustega ja teadma, mis on lubatud ja mis mitte. Peate hankima litsentsi ja load ning peate esitama oma küpsetusruumi ka kontrollimiseks. Tegevusloa saamiseks peab teie küpsetuspiirkond läbima kontrolli.
Kui soovite hakata kodust toiduvalmistamist ja toitu müüma ning te ei soovi rikkuda seadusi, mis käsitlevad toitu, mida saate müüa, on siin mõned legaalsed ideed, mis võimaldavad teil alustada.
29 parimat koduse toiduvalmistamise äriideed 2019. aastaks
- Küpsetage ja müüge hommikueineid
See on peaaegu nagu traditsioon, et küpsetatud kaubad on hommikusöögiks. Ma mõtlen nende teekookide, sooja sarvesaia, pehmete pirukate, sõõrikute jms peale, mida saate kasutada oma hommikukohvi kõrvale. Küpsetiste armastusest saate kasu, kui neid küpsetada ja ise müüa.
Võite spetsialiseeruda konkreetsele küpsetisele, näiteks küpsisteäri asutamisele, või küpsetada mitmesuguseid toite, näiteks kooke, muffineid, leiba ja palju muud. Saate oma küpsetatud kaubad lähetada ja müüa kohaliku kohviku või kaupluse kaudu või müüa neid otse tarbijatele veebipõhise küpsetuspoe või põllumeeste turu kaudu.
- Küpsetage ja müüge magustoite
Maapähklivõi küpsised, energiabatoonid, kookospähkli lumepallid, granola / teraviljabatoonid, omatehtud rajasegud, maapähklipuru, naelikook, erinevad koogikesed jne on mõned erinevad magustoidutooted, mida saate oma koduköögist teha. Reegel on see, et peate otsima esemeid, mis suudavad pikka aega säilitada värskust ilma jahutuseta, nii et te ei riku ühtegi seadust. Otsige unikaalseid retsepte ja valmistage neid lõbusalt.
- Küpsetage gluteenivabu kaupu
Paljud inimesed elavad gluteeniallergia või talumatuse suhtes mingil kujul ja võivad vajada isegi gluteeni sisaldavate terade väljajätmist dieedist. See võib olla tõeliselt masendav, eriti inimestele, kes armastavad oma magustoite. Seal on tõesti palju maitsvaid gluteenivabu küpsetatud toite, alates pirukatest ja kookidest kuni küpsisteni; koduköögist saab küpsetada. Sellel nišil saate oma küpsetamise tegelikult keskenduda. Kõigepealt peate uurima oma turgu, et tagada oma toodete müümine pärast küpsetamist. Järgmine on erinevate gluteenivabade küpsetiste uurimine ja seejärel küpsetamine.
- Küpseta dieet-eritoite
Eridieedid on tõusuteel, alates veganist kuni orgaanilise, suhkruvaba ja allergiatundliku. Võite seda dieediga alustavate inimeste arvu kasvu ära kasutada, et alustada oma dieettoitude ja küpsetiste valikut. Saate oma kaupu tarnida spetsiaalsetesse toidupoodidesse, kus müüakse värskeid küpsetisi.
- Rösti ja müü erikohvi
Võib-olla olete oma sõpradele ja perele kohvi röstimiseks kasutanud vana kuumaõhu popkorni poppi ja see osutus heaks. Võite tõepoolest hüpata harrastuskodu röstimise entusiasmist täiemahuliseks väikesemahuliseks röstimiseks kõik oma kodust.
Alustamiseks võite valida ja osta mitte nii kalli röstiri, investeerida mingitesse pakkimis- ja pakkimisseadmetesse, teha oma kodus ruumi ja valida õige rohelise kohvi. Samuti peaksite teadma, kust saate spetsiaalset rohelist kohvi.
Kui teie kohv on hea kvaliteediga ja röstite selle täiuslikkuseni, poleks teil toodete müümisega palju probleeme. Teie müügipunkt selles äris oleks värskus, seega peaksite röstima ainult neid, mida saate korraga maha müüa.
- Tehke ja müüge moose
Oma moosi valmistamine ja konserveerimine on samuti üsna lihtne. Džemmi valmistamiseks pole vaja mingeid väljamõeldud seadmeid; vajate vaid paar koostisosa ja paar vahvat näpunäidet. Kodune moos on nii maitsev ja seda on nii lihtne valmistada ning ka paljud inimesed kaitsevad teid, kui teie moos on värske ja kodune.
Võite puuvilju ise valida või osta, kui see on hooajal, ja teha seal siis moosi või siis puuviljad muuks ajaks valmis külmutada. Saate teha ja klientidele kliente pakkuda siis, kui teie toode on kõige värskem. Kulude märkimisväärseks vähendamiseks võite maksimaalselt kasutada hooajalisi puuvilju, kuna sellised puuviljad on hooaja jooksul kõige odavamad. Heade pakkumiste saamiseks võite külastada põllumeeste turge.
- Tehke šokolaadikompvekke
Šokolaad on mitmekülgne; seda saab sulatada või karastada, kasutada retseptides, vormida ja / või vormida. Kui olete šokolaadiga töötamise asjatundja ja saate luua kauneid šokolaaditooteid, maiustusi ja batoone, saate oma koduköögist alustada oma šokolaadikompvekidega.
Võite teha palju vastuvõetavaid šokolaadikompvekke, näiteks kookihüppeid, šokolaadiga kastetud puuvilju, karamelli, trühvleid, kirsside südamikke jne. Nad teevad suurepäraseid kingitusi või toite, mida saab saata saadetise kaudu Internetis, laatadel, põllumeeste turgudel., ja veel.
- Saage väikeseks ürituste toitlustajaks
Kas teile meeldib mitmesuguseid toite küpsetada inimestele, kes võõrustavad üritusi? Seda armastust saate kasutada väikese ettevõtte loomiseks. Toitlustamine võib küll olla suur ülesanne, kuid paljud toitlustajad said hakkama väiksemate üritustega; ja kuna küpsetate otse oma köögist, peaksite praegu kinni panema tõesti väikesed sündmused.
Tegelikult võiksite kaaluda spetsialiseerumist nišile, näiteks ürituse liik või konkreetsed toidud. On tõenäoline, et vajate ürituse päeval paar täiendavat abikätt, et kõik esemed oleksid ette valmistatud ja määratud ajal kättetoimetatavad.
- Saa isiklikuks peakokkaks
Võib-olla naudite söögitegemist, kuid te ei soovi võtta endale toitlustamise kaudu grupi teenindamise suurt ülesannet. Teine võimalus, mida võite kaaluda, on olla isiklik kokk. Hõivatud peredel pole sageli aega ega soovi süüa teha ning tavaliselt palkavad nad teisi, et luua neile tasakaalustatud ja tervislikke toite.
Paljud isiklikud kokad teevad lahtiselt süüa, jättes klientidele nädala väärtuse toidu. Mõni teeb toitu kliendi kodus, teised aga oma kodus ja tarnib. Võite kaaluda ka spetsialiseerumist. Näiteks saate süüa teha erivajadustega peredele, näiteks allergikutele mõeldud dieedid.
- Saa kokanduse juhendajaks
Paljud inimesed soovivad, et neil oleks köögis oskusi ja oleksid nõus õppimise eest maksma. Nagu teisedki kulinaarsed tööd, võib ka kokandusõpetaja keskenduda konkreetsele alale, näiteks küpsetamisele või grillimisele, või võib temast saada generalist. Võite oma kodus toiduvalmistamisjuhiseid juhtida või lasta kellelgi teid videolindile panna ja saate videoid koduõppe kursuse raames müüa. Teine võimalus on luua oma YouTube'is postitatud kokandussaade, mis võib teile maksta reklaamitulu.
- Saa toitumistreeneriks
Inimesed on üha enam mures oma tervise ja toidu rolli üle hea enesetunde pärast. Toitumistreener aitab teistel kujundada söömisplaani ja seda järgida, mis aitab neil terviseeesmärke täita. Mõnel kliendil võib olla konkreetseid probleeme, näiteks diabeet või toiduallergia.
Teised võivad soovida järgida teatud tüüpi dieeti, näiteks vegan või gluteenivaba. Ehkki te ei pea olema registreeritud dieedi või toitumisspetsialist, võib see teie usaldusväärsust suurendada ja võimaldab teil rohkem tasuda. Või võite kaaluda toitumisetreeneri sertifikaadi saamist ühelt paljudest toitumist juhendavatest ettevõtetest.
- Alustage toidublogi
Toidu ajaveebi kaudu on üks kiiremaid ja lihtsamaid võimalusi toidunautlejate käest raha teenida ning otse oma kodust. Saate oma retsepte jagada teksti või video kaudu ning postitada oma blogisse, jagada neid Pinterestis ja mujal.
Erinevalt teistest eriettevõtteid reguleerivatest toidukäitlejatest ei ole toidublogil spetsiaalseid toidureegleid, kuna te ei müü toiduaineid. Selle asemel võite teenida tulu mitmesuguste muude võimaluste kaudu, nagu sidusettevõtte turundus, reklaamimine või oma toodete loomine, näiteks kokaraamat.
- Valmistage ja müüge kodus küpsetatud toite, kuumutage ja sööge sööki
Kas teate, et mõnes Ameerika osariigis on koduköögist kuumuse ja söögi tegemine lubatud? Kõigepealt peate kontrollima, kas teie osariigi seadused seda lubavad. Kui nad seda teevad, siis teadke, et see on lihtne viis koduste toidukäitlejate raha teenimiseks.
Peate oma lemmiktoidud valmistama ja pakendama mikrolaineahjudesse, lisades samal ajal ka kuumutamisjuhendid. Peaksite need kohale toimetama käsitsi või laskma klientidel tulla neid koristama töölt koju määratud kohta. Selle ettevõtte abil saate sihtida ka kontorikomplekse.
Esmalt peate minema ringi ja jagama kõigile töötajatele oma lihtsad menüüvalikud ning võtma seejärel nende tellimuse, mille te siis koostaksite ja tagasi tooksite. Samuti saate tellimusi ja makseid vastu võtta telefoni või veebis. See võib muutuda isegi jätkuvaks suhteks.
- Toitlustuskontorite koosolekud
Iga koosoleku planeerija teab, et toit on eduka sündmuse kriitiline osa. Peate kohtuma ja tutvustama end kontorites, kus peetakse regulaarselt koosolekuid. Veenduge, et kohtute administraatori või mõne muu logistika eest vastutava isikuga. Paljud kohtumiskohad ei paku toitlustust, nii et pange oma menüü nende rajatiste teabepakettidesse.
- Kommide valmistamine
Kas teil on vöö all palju kommivalmistamise retsepte ja kas olete nende toitude valmistamisel üsna osav? Siis saate alustada kommivalmistamise äri. See äriidee on fantastiline viis muuta oma hobi ja oskused kasumlikuks kodupõhiseks ärimudeliks.
Omatehtud komme on väga lihtne valmistada ja need on ka üsna populaarsed. Šokolaadidest trühvliteks pulgakommideni naudivad lapsed ja küpsed täiskasvanud aeg-ajalt kommi. See on suurepärane võimalus muuta oma kirg tulusaks koduettevõtteks.
- Küpsiste kinkekorvid
Koduste küpsistega täidetud küpsiste kinkekorvid on üks kasumlikumaid toiduvalmistamise äriideesid, mida iga inimene võib alustada odavate investeeringutega. Inimesed otsivad alati uuenduslikke kingitusi koos omatehtud eritoodetega. Teatavatel puhkudel saate pakkuda spetsiaalseid küpsiste kinkekorve. Saate teha erinevat tüüpi küpsiseid ja neid professionaalselt pakendada. Samuti saate teha spetsiaalseid küpsiseid inimestele, kes seda soovivad.
- Spetsiaalse küpsise küpsetamine
Spetsiaalsete küpsiste valmistamine võib olla suurepärane ja kasumlik ettevõte, mida igaüks saab kodust algatada ja teostada. Saate oma toodet oma kogukonnas müüa või võite luua ärisidemeid kohalike toidupoodide, jaemüügikaupluste ja kingituste poodidega.
- Host kokandusklassid
Kui teil on kokkamisega palju kogemusi ja teile meeldib uute maitsvate toitude retseptide meisterdamine, siis peaksite kaaluma kokandusklassi ettevõtte alustamist. Selle ettevõtte saab algatada väikese põhikapitaliga koduettevõttena. Saate oma väikese klassi kokku viia ja neid oma kodus õpetada. Samuti saate oma kokanduskursuse võõrustada veebis, kus meisterdate tundide materjale ja saadate neile materjale ning müüte ka oma materjale.
- Värske pasta valmistamine
Värske pasta on alati nõudmine. Võite seda oma kogukonnas müüa või restoranidele, kes müüvad värskeid toite oma poodidest. Värske pastatootmise äri alustamisel peavad teie köögis olema mõned koostisosad, kuid need ei maksa teile palju. Kõige olulisem on siin omada kohti, kus saaksite oma tooteid müüa.
- Marinaatide valmistamine
Marinaadid on äädika, soola ja muude lõhna- ja maitseainete lahuses konserveeritud kurgid. Tavaliselt kääritatakse neid enne äädika säilitamist looduslikult esinevate bakteritega. Kuigi marineerimise tehnoloogia on olnud kasutusel juba iidsetest aegadest, on hapukurk endiselt populaarne toit, kus päevas tarbitakse üle 5 miljoni naela.
Söövitamisega säilitatakse toidud äädika soolvees või soolases soolalahuses sukeldamise teel, et pärssida mikroobe, mis põhjustavad toidu mädanemist. Sõltuvalt kasutatavast meetodist võib protsess kuluda mõni tund või päev, kuni äädikaga maitsestatud hapukurk on valmis sööma, või nädalad, kui soolavees soolaga maitsestatud hapukurk on valmis. Valimine on üsna lihtne ja seda saab teha koduköögist. Saate oma erinevaid hapukurke turustada naabritele, kauplustele ja restoranidele.
- Kastme valmistamine
Spetsiaalsed kastmed on alati nõudlust. Kui teil on teadmisi nende valmistamiseks ja teile meeldib nende valmistamine, võite minna edasi ja asutada oma kodus spetsiaalset kastmete valmistamise ettevõtet. Spetsiaalseid kastmeid saab müüa lahtiselt restoranidele või pakkida väiksemateks kogusteks ning hulgimüügi korras müüa toidupoodidele ja eritoidukaupade jaemüüjatele.
- Erikookide valmistamine
Spetsiaalse koogi valmistamine on üks kõige kasumlikumaid toiduäri ideid, mida saab oma kodust algatada. Võite keskenduda konkreetsele nišile ja mõnedele konkreetsetele toodetele, nagu pulmakoogid, sünnipäevakoogid jne.
- Koogi kaunistamine äri
Kuni on pidusid ja muid üritusi, kus pakutakse magustoite, on vaja kookide kaunistajaid. Kui olete väga loominguline kookide kaunistaja, siis võib-olla võite selle äri alustada just oma kodust. Edu võti on siinkohal valida konkreetne nišš ja keskenduda valitud kliendigrupile.
Koogikaunistaja jaoks on unikaalsete kujunduste loomise võimalus väga oluline. Nüüd otsivad tarbijad ka tervislikumaid võimalusi, näiteks orgaanilisi, madala rasvasisaldusega või gluteenivabu kooke. Need, kes pakuvad neid alternatiive, saavad kasutada suurt ja kasvavat turgu. võib-olla ei pea te kodus oma kodus kooke kaunistama, kuna inimesed või isegi pagaritöökojad, kes tulevad teie kookide kaunistamiseks, sõlmivad teiega lepingud.
- Tehke ja müüge gurmeetoite
Kui teil on unikaalne tooteidee või pereretsept, võite alustada oma kodus spetsiaalsete toidukaupade valmistamist ja müüki. Pange tähele, et selles äris edu saavutamiseks peab iga kasutatav koostisosa olema orgaaniline ja kvaliteetne.
Kui teie kliendid märkavad, et kipute kvaliteedile kallale, ei pruugi nad sind enam kunagi patroonida. Kuna müüte koduköögist, veenduge, et müüte ainult seadusega hõlmatud toite. Saate oma tooteid veebis turustada, kui see on teie litsentsi alusel lubatud.
- Retseptide veebisait kokkadele
Kui soovite oma loomingulisi toiduvalmistamise ideid jagada, selle asemel, et neid ise luua, võite alustada retseptide veebisaiti. Retseptisait on veebisait, kus saate jagada oma ainulaadseid retsepte. Lisaks retseptide jagamisele saate inimestele õpetada erinevaid toiduvalmistamisviise, meelelahutuslikke ja isegi toitumisstrateegiaid.
Retseptiveebisaidi seadistamine võib olla üsna odav ja lihtne. Paljud retseptiga seotud veebisaidid on külastajatele tasuta, kuna need teenivad reklaamijatelt tulu. Luues lojaalse jälgija, suurendate oma igakuiseid külastajaid, mis omakorda meelitab rohkem reklaamijaid - ja teenite tulusid.
- Alustage kommikimpude valmistamist
Söödavad kommikimbud on populaarseks alternatiiviks lilledele üritustel tänapäeval. Kommikimpude hea külg on see, et need ei mädane kergesti nagu puuviljakimp. See muudab kommikimpide äri alustamise odavamaks ja vähem riskantseks.
Võimalus luua lõbusaid ja huvitavaid kimpude kujundusi võimaldab teil rohkem müüa. Seda saate teha poest leiduvate tavaliste kommide, gurmeekommide või ise tehtud maiustustega. Saate müüa kommikimbusid veebisaidi kaudu veebis, pakkuda kohalikku kohaletoimetamisteenust või oma piirkonna kinkekaupluste partnerit, et neid teie jaoks uuesti müüa.
- Saa toidukirjutajaks
Toidust kirjutamine võib olla suurepärane viis toidust rõõmu tunda ja oma teadmisi jagada, ilma et peaksite kogu aeg toitu valmistama. Toidukirjutajad võivad töötada sõltumatute töövõtjatena, esitades oma ülevaateid ajakirjadele või muudele väljaannetele. Võite luua ka restoranide ülevaateveebisaidi, kus saate oma raha teenida ettevõtete kaudu, kes teie veebisaidil reklaamivad. Saate teha ka vabakutselisi söögi kohta kirjutamist. Paljud ajaveebiomanikud otsivad inimesi, kes kirjutaksid artikleid mitmesugustel toiduteemadel.
- Alustage kodust taimetoiduäri
Taimetoitlane, kes armastab kokata ja on loonud uusi võimalusi taimetoidu serveerimiseks, võib otsustada asutada koduse taimetoidu ettevõtte. Alustamiseks peate läbi viima turu-uuringu, et selgitada välja protsent inimesi, kes on huvitatud taimetoidu ostmisest.
Seal on umbes 20 miljonit ameeriklast, kes on taimetoitlased ja mõned neist peavad elama teie ümber, peate lihtsalt nad leidma. Veebi taimetoiduettevõttega suureneksid teie potentsiaalsed kliendid märkimisväärselt. Pange tähele, et oma ettevõtte juhtimiseks on vaja nõuetekohaseid lube.
- Kase töötlemine
Kui elate piirkonnas, kus teil on hea juurdepääs värsketele kašupähklitele, võite hakata neid oma kodust töötlema ja müüma. Kase töötlemine hõlmab keetmist, tükeldamist, kašupähkli kuivatamist, koorimist, sorteerimist ja pakendamist. Kui olete röstitud täiuslikkuseni ja korralikult pakendatud, saate oma pähkleid hõlpsalt müüa nii naabritele kui ka toidupoodidele.