Kas soovite alustada jäätiseäriga, kuid soovite minna nišši ja olla ainulaadne? Kui JAH, siis siin on 50 parimat jäätisega seotud äriideed ja -võimalust 2019. aastaks.
Jäätis on magustatud külmutatud toit, mida süüakse tavaliselt suupiste või magustoiduna. See on tavaliselt valmistatud piimatoodetest, näiteks piimast ja koorest, ning sageli kombineeritud puuviljade või muude koostisosade ja maitseainetega.
Nendel päevadel naudib igaüks jäätist, nii et seda on eriti mõistlik ettevõtlusega alustada, eriti kui elatakse kuuma kliimaga ümbruses. Hea äriplaani abil saate oma jäätiseäri edukaks muuta, kui saadakse rohkem tulu ja kasumimarginaali.
Võite alustada keskmise jäätiseäriga, mille investeering on vähem kui 10 000 dollarit, ja juhtida seda ettevõtet osalise tööajaga, hooajaliselt või isegi täiskohaga. Jäätisesaali headeks töökohtadeks on kaubanduskeskused, toiduplatsid, rannaalad või peatänavatel asuvad väikesed poeketid. Lisaks saab jäätisealust juhtida ka mobiilselt, muutes suletud haagise või kaubiku jäätisealuseks.
Jäätiseäris on kasumipotentsiaal silmapaistev ja pole harvad juhud, kui väljakujunenud jäätisejaam teenib kolme või nelja kuu jooksul kasumit, mis ületab 50 000 dollarit.
Jäätist peetakse tavaliselt hooajaliseks tooteks, nõudluse tipptasemel suvekuudel. Viimastel aastatel on jäätise ja muude külmutatud uudistoodete tarbimine talvel siiski tõusuteel. Hooajaliste mõjude vähendamise eest ja jäätisemajanduse üldisesse kasvu kaasaaitamisele aitavad kaasa mitmesugused tegurid, näiteks muutuv tarbijate ettekujutus, piirkondlike erinevuste hõivamine, mitmekesised tarbijarühmad, soodne jaemüügikoht, tootevalik ja innovatsioon, pidustused, turundus ja tutvustused.
Praegu toodetakse Ameerika Ühendriikides aastas üle 1, 6 miljardi galloni jäätist. Jäätisegmendi müügitulu ulatub 2018. aastal 10 058 miljoni dollarini. Turu eeldatav kasv on igal aastal 1, 2% (CAGR 2018-2021).
Jäätise müümine on küll üks populaarsemaid jäätiseärisid kogu maailmas, kuid see ei tähenda, et see oleks sektori ainus ettevõte. Oleme visandanud muud jäätisetootmise ettevõtted, millest ettevõtja saab alustada ja millest teenida korralikku kasumit.
18 parimat jäätisega seotud äriideed 2019. aastaks
- Alustage jäätisekauplust
Jäätisemüügi algatamisel on vaja korralikku äriplaani või projektiplaani. Jäätisel on palju erinevaid omadusi, nii et peate otsustama, milliseid soovite müüa. Otsustage pood, tooted ja turundusplaan. Võite oma jäätisekaupluse äri alustada kahel viisil.
Üks on tuntud kaubamärgi frantsiisi ostmine või oma pood. Kui alustate äri kogemusteta, oleks frantsiisi ostmine kõige mõistlikum otsus. Arvutage oma igakuised fikseeritud üldkulud ja tehke investeeringutasuvuse arvutuste abil rahaline planeerimine.
Müük suureneb vastavalt teie valitud asukohale ja teie valitud sihtrühmale. Veenduge, et teie asukohas oleks rahvarohke koht, näiteks mänguväljakud, kaubanduskeskused, kontorid ja turud jne. Samuti peate palgama kogenud inimesi, kes on töötanud jäätiseettevõttega või kes teavad sellest ettevõttest mõnda või teist.
- Alustage jäätiseautomaatide äri
Kuna jäätis on rahva seas lemmik nii suvel kui ka igal suurel vabaõhuüritusel, alates festivalidest ja kontsertidest ning lõpetades spordimängude ja promoüritustega, on jäätise müügiautomaatide äri asutamine sama põnev kui ka tulus.
Isegi selliste piirangutega nagu hooajaline sõltuvus, supermarketite konkurents ja tänavakaubandust käsitlevad õigusaktid on jäätise turg tohutu ja müügiautomaadid võivad kohe alguses teenida palju raha. Pole saladus, et jäätise kasumimarginaalid on toote armastuse tõttu toiduainetööstuses ühed parimatest.
Enne selle ettevõtte alustamist peate teadma, et erinevates osariikides kehtivad erinevad tänavakaubanduse regulatsioonid, nii et peate välja selgitama oma osariigi määrused, et te ei läheks seadustega vastuollu. Samuti peate võtma ühendust kohaliku omavalitsusega ja leidma, milliseid litsentse jäätise müügiautomaadiks vajate ja kus teil on lubatud kaubelda, samuti piirkondi, kus ei ole käiku.
Selle ettevõtte alustamiseks peate tagama, et olete sõbralik ja lahkuv, teil on nimekiri kõigist seda tüüpi ettevõtmistele spetsiifilistest tervise-, ohutus- ja juriidilistest nõuetest, teate oma linna toidumüügikohti ja käivituskulusid rahakott umbes 5000 dollarit.
Kui olete seaduslikul tasemel, peaksite alustama ka oma müügi lähenemisviisi väljatöötamist, kuna mõnes piirkonnas võib mobiilikaubandus olla väga konkurentsitihe ja konkurents parimate marsruutide pärast on väga tugev. Proovige leida diferentseerumisnurk ja välja töötada müügiosakond, mis oleks teie ettevõttele erinev, kutsuv ja ainulaadne.
- Planeerige jäätisepidusid
See maitsev külmutatud maiuspala on noorte lemmik. Jäätise populaarsuse tõttu on paljud vanemad otsustanud oma laste sünnipäevadeks jäätisepidusid visata. Kui olete peo planeerija, saate jäätisepidusid lisada teie korraldatavate ürituste loendisse.
Meeldejääva jäätisepeo kavandamiseks peate koguma lastele lemmikmänge, maiustusi, jäätiseteemalisi kaunistusi ja toorikuid, peomütse jne. Ükski pidu pole täielik, kui lastel lastel ei ole piñata. Tehke see maitsev projekt oma kodus ja täitke see rohkesti maitsvaid toite. Saate selle hiljem oma klientidega üle visata.
Pange tähele, et hästi planeeritud jäätisepidu tooks suusõnalise soovituse kaudu teile rohkem kliente, nii et peaksite jätma oma parima eesmärgi selles äris, et saaksite end rahvamassist eraldada.
Selle ettevõtte alustamiseks ei vaja te palju kapitali, kui te ei soovi oma jäätisepeo tarvikuid varuda. Ettevõtte jaoks on kõige rohkem vaja kogemusi ja teadmisi, nii et nende saamiseks peaksite tegutsema.
- Alustage jäätiseveokite äri
Jäätiseveokite äri käivitamine võib olla suurepärane valik karjääri alustavale ettevõtjale. Turule sisenemise rahalised tõkked ei ole tohutud ja mingil määral võimaldab ettevõtmine tundide osas õiglast paindlikkust. Samuti on jäätiseautode äri väga mastaapsed. Laienemiseks peate vaid ostma teise veoauto.
Suurim vara, mida peate jäätiseautode äri alustamiseks, on veok ise. Alustamiskulude vähendamiseks võite osta kasutatud jäätiseauto, millele on paigaldatud sügavkülmikud. Kui te ei leia oma vajadustele vastavat, peate ostma veoauto või kaubiku ja tegema vajalikud muudatused. Ettevõtte juhtimise ajal hõlmaksid teie tegevuskulud paljude teiste hulgas bensiini, jäätisevarusid ja hoolduskulusid.
Muidugi peate lisaks kõigile lisanditele, koonustele, tassidele või muudele vajalikele tarvikutele jäätist ise regulaarselt ostma. Hea uudis on see, et saate oma toodete eest kohe makse, seega on teil sissetulek, mida saate kasutada oma varude korralikuks hoidmiseks. Enamik jäätiseveoautodega tegelevaid ettevõtteid saab kulutada umbes 1500 dollarit stardivarude ostmiseks.
Muud kulud, mida peaksite jäätiseautode äri alustamisel arvestama, hõlmavad ettevõtte juhtimiseks vajalikke lube ja litsentse. Need kulud varieeruvad sõltuvalt teie jäätiseauto asukohast ja kohalikest seadustest, mille valitsus on selles piirkonnas kehtestanud. Samuti pidage nõu oma kindlustusseltsiga, et saada oma jäätiseautole kindlustuse pakkumist.
- Müüa jäätisevarustust
Üks neist asjadest, mille peale mõelda, kui soovitakse jäätiseäri asutada, on ettevõtte alustamiseks vajalikud seadmed. Kui ettevõtjad asutavad jäätisepoed, on jäätisetoodete jaemüük tõepoolest kasumlik idee.
Jäätisetööstuse alustamiseks on vaja palju seadmeid ja nende hulka kuuluvad jäätise kastmiskapp, jäätise turustuskarp, sissepritsega jäätisebaari sügavkülmik, Reach-in sügavkülmik, Walk-in sügavkülmik, Külmutatud piruka ja koogi väljapanek kott, jäämasin, jäätisejaotur, pehme serveerimisega jäätisedosaator, joogidosaator, karbonisaator, siirupipumbad, jäätisekoonuse jaotur, lisandite jaoturid.
Teised tooted on jäätisetoidud, Sundae toidud, soodaklaasid, jäätisekannid, jäätiselabidad, jäätise kastmiskamber, Toppingu lusikad, ühekordseks kasutamiseks mõeldud jäätisetoidud, ühe- ja kahepoolsed kabiinid, toolid, lauad, countertops, baari stiilis toolid, lastekõrgused -toolid, kassaaparaadid, müügipunktide süsteem, menüülaud, aevastamiskaitsed, pannide lisamine, jäätis ja kausi katted ja paljud teised.
Iga täiendava toote, mida soovite oma poes serveerida, näiteks kohvi või pagaritoodete jaoks, vajate lisavarustust. Pidage meeles, et see võib väikeste poodide jaoks olla väga ruumi nõudev. Sellepärast on oluline kõigepealt otsustada, milliseid tooteid soovite oma poes müüa, teada saada, milliseid jäätisevarustust vajatakse, ja seejärel arvutada välja, millised on teie ruumivajadused.
- Hakka restoranijäätise tarnijaks
Magustoit on vaieldamatult söögi kõige olulisem osa, kuna see on viimane asi, mida sööjad meelde jätavad. Seetõttu vajavad restoranid alati ühtlast jäätisevarustust. Võite alustada jäätise tarnimisega tegelevat ettevõtet ja sihtida oma piirkonna restorane.
Selleks, et teil oleks püsivaid kliente, kellele te iga päev tooteid tarnite, peate tagama, et hangite oma tooteid parima kvaliteediga jäätisetootjatelt. Kui kliendid kaebavad teie jäätise üle pidevalt, katkevad teie kliendid teie pakkumise.
See äri pole nii kapitalimahukas, et alustada, kuid selle edu sõltub suurest reklaamimisest. Kliendibaasi üles ehitamiseks peate tegema jala tööd ja koputama palju uksi. Kuid veenduge, et teil oleks käepärast kapitali, mida saate kasutada oma esimeste tarnete tegemiseks enne, kui kasum hakkab sisse minema.
- Hakka jäätisetootjaks
Jäätisetootja tegeleb jäätise tootmisega suurtes kogustes ja müüb seejärel turustajatele, kes suunavad toote jaemüüjatele, kes müüvad seejärel lõpptarbijatele.
Selle ettevõtte alustamiseks peaksite tagama, et teil on tipptasemel tehas, mis kasutab spetsiaalseid seadmeid, mis dubleerivad kodus valmistatud kogemusi, ja teie tehas peaks olema kavandatud tootekvaliteedi tõstmiseks, toiduohutuse maksimeerimiseks ja jätkusuutlikkuse edendamiseks.
Temperatuuril on oluline roll toote värskuses. Mida kiiremini jäätist külmutate, seda sujuvam see maitseb. Teie jäätised sõidavad tõenäoliselt enne jaemüüjatele või tarbijatele jõudmist miili, nii et peate kogu selle reisi jooksul säilitama temperatuuri miinus 30 kraadi F (-34, 4 ° C). Jäätise valmistamisel peate kasutama värskeimaid koostisosi, et saaksite turuosa kiiremini haarata.
Suuremahulise jäätisetootjaks saamine on väga kapitalimahukas ettevõte, seega peab teil olema mugav krediidiskoor, mis aitaks teil ettevõtte finantseerimiseks laenu saada.
- Hakka jäätise turustajaks
Enamik jäätiseettevõtteid vajab oma toodete turustajaid. Kui arvate, et olete selleks sobiv kandidaat, võite alustada jäätise turustamise äriga. Esmalt peate hankima vajalikud seadmed, mis aitaksid teil seda ettevõtet juhtida, ja üks neist on külmutusauto ja külm ruum või ladu.
Järgmisena peate mõtlema, kust oma tooteid hankida ja kellele neid levitada. Võite sihtida kaubanduskeskusi, hulgimüüjaid, jäätiseparke, mobiilimüüjaid, avalikke ja erakooli, toitlustusteenindust jne.
Kui olete otsustanud, milliseid ettevõtteid levitada, on oluline seda küsida ja oma esindajaga tuttavaks saada. Tavaliselt määratakse ettevõttele teie kontole mingi müügijuhi amet. See võimaldab teil jõuda alati, kui teil on nende toote järele mõni vajadus.
- Hakka jäätise hulgimüüjaks
Jäätise hulgimüüjad on üks ettevõtteid, kes ostavad jäätist hulgimüügiks jaemüüjatele. Jäätise hulgimüügiettevõtted ei paku mitte ainult maitsvat maiuspala, vaid ka suurt annust õnne.
Lahtiselt ostes saate kokku hoida raha. Kui jaemüüja kahekordistaks jäätise hulgimüügihinna selle müümiseks poes, tähendab hulgimüügi jäätise ostmine nende lisakulude vältimist. Tavatarbijatel on kõige mõistlikum osta jäätist jaemüüjatelt, kuid ettevõtetele, kes vajavad suuri koguseid, on hulgimüük vastus.
Paljud ettevõtete omanikud arvavad, et hulgimüügi ostmisel ostate otse jäätisefirmalt endalt. Mõnikord võib see nii olla, kuid teistel, kellega töötate, võib-olla jaotusettevõtete kaudu. Mitte iga tootja ei müü oma toodet otse. Nende töö on toodete loomine, kuid mõnikord müüvad mõned jäätiseettevõtted oma toote otse oma turustajatele, kes müüvad seejärel hulgimüüjatele.
- Küpsetage ja müüge jäätisekooki
Jäätisekook on koogivormi jäätis, mille vahele kihisevad koogivormid või küpsised. Populaarne vorm on kolmekihiline kook, kahe koogikihi vahel on jäätisekiht. Tüüpilises koostises küpsetatakse koogikomponent tavalisel viisil, lõigatakse vajadusel kuju ja seejärel külmutatakse.
See on väga maitsev maiuspala, mis võib muutuda jumalaäriks, kui teil on suurepäraseid küpsetusoskusi. Võite selle ettevõtte asutada laiaulatuslikul hulgal, mida müüakse kaubanduskeskustesse ja restoranidesse, või väikeses mahus, kus pakutakse ainult teie naabruskonda. Alustamiseks oleks vaja kauplust, kus oleks hea jalaliiklus, küpsetusoskus, keskmise suurusega sügavkülmik (kui tegutsete väikesel skaalal), küpsetuskomponendid ja võib-olla töötajad või kaks.
Paljudel inimestel on magus hammas ja nad ei kõhkleks sellest ravist kunagi isegi siis, kui nad peavad dieeti, nii et teie ettevõtte turustamine poleks tülikas.
- Müüa kinnispakis jäätist
Paljud suured jäätisetootjad pakendavad oma tooted tavaliselt enne levitamist. Ka teie saate seda teha, ehkki teie ettevõte ei pruugi olla nii suur kui väljakujunenud tootjate oma. Kui teil on ainulaadseid jäätiseretsepte, võite hakata neid tootma oma koduköögist, neid pakendama ja oma poes müüma või kohalikesse kauplustesse ja keskustesse toimetama.
Kuna toodete seda oma koduköögist, ei pruugi see ettevõte olla kapitalimahukas, kuid peate tutvuma oma linna eeskirjadega, tagamaks, et teil lubatakse sellist tegevust oma kodus teha, ja peate ka kontrollima oma kodukorraga tagamaks, et teie kodu sobib selliseks äriks.
Kõigi nende peale mõeldes peate mõtlema ka ainulaadse pakendi üle, mis aitaks teie jäätisel teiste kaubamärkidega silma paista. Saate oma toodet eristada, nimetades seda omatehtud jäätiseks.
- Alustage spetsiaalse jäätiseäriga
On tõsiasi, et paljud inimesed on dieedil erinevad või võivad terviseprobleemid takistada neil traditsiooniliste jäätiste nautimist. Võite selle turu sihtida ja hakata tootma spetsiaalset jäätist.
Võite teha vähendatud rasvasisaldusega jäätiseid, gluteenivabu jäätiseid, pähklivabu jäätiseid jne ning samuti tagada, et kasutate oma toodete eriliseks muutmiseks tõelisi puuvilju ja väga minimaalsetes kogustes toiduvärve. Võite otsustada oma tooteid teha ja müüa kaupluse esiküljest, pakendada ja levitada tooteid või müüa jäätiseautodes ja kärudes.
- Alustage jäätise ajaveebi
Ütleme lihtsalt, et olete jäätise vastu väga huvitatud, kuid te ei saa endale lubada jäätiseäri alustamist. Te võite siiski oma huvid ja entusiasmi jäätiseblogide loomiseks suunata. Oma ajaveebis saate kirjutada jäätiseäri kõikidest tahkudest, üleskerkinud uutest ettevõtetest, kellel läheb hästi ja kellel mitte, äsja avastatud jäätisemaitsetest jne. Võite ka luua intervjuusid kuulsad jäätisetootjad ja kasutage foorumit toodete kritiseerimiseks.
Uute jäätisebrändide reklaamimiseks saate oma ajaveebi abil raha teenida. Pange tähele, et see saab lennata ainult siis, kui teie blogis on hea lugejaskond. Raha teenides Google AdSense'i abil saate teenida raha ka Google AdSense'i kaudu. Kui kleepute piisavalt kaua ringi, võite hakata saama kaubamärgi suursaadikute kinnitusi.
- Avaldage jäätisekokkade raamatuid
Jäätise valmistamiseks on tõepoolest erinevaid meetodeid, mis sobiksid erinevatele maitsetele, toiteväärtustele, tervislikele tingimustele ja igale taskule. Ümberringi on populaarseid jäätiseretsepte üsna vähe ja need ei pruugi tõhusalt tööd teha, seetõttu otsivad jäätisetootjad, restoranid ja isegi inimesed uusi jäätisekokkade raamatuid.
Kui teil on unikaalseid ja suurepärase maitsega jäätiseretsepte, saate need kõik kokaraamatusse kirjutada ja neid müügiks toota. Te peaksite saama oma jäätise kokaraamatut tõhusalt turustada, kui kavatsete sellest head müüki viia.
Kuid kui teil pole veel kokaraamatu tootmise rahastamiseks raha, saate selle raamatu ise avaldada veebis tasuta kirjastamise veebisaitidel, näiteks Amazon. Kui olete raamatu avaldanud, saate seda turustada oma ajaveebis (kui teil see on) ja muudes sotsiaalmeediaplatvormides.
- Jagage vedel lämmastik
Vedel lämmastik on üks komponentidest, mida jäätisetootjad ja restoranid jäätise külmutamiseks sageli kasutavad. See on aine, mille temperatuur ulatub -196 ° C - nii külm, et see võib külmuda peaaegu iga toidu jaoks. Ainus probleem on see, et vedelat lämmastikku on raske säilitada, mistõttu tuleb seda hoida krüogeenses mahutis, mis võib olla kulukas.
Kuna selle toote säilitamine on kulukas; restoranid ostavad neid tavaliselt vähendatud koguses korraga. Enam kui 2 kilo jäätise säilitamiseks piisab vaid liitrist vedelast lämmastikust, mis maksab vaid paar dollarit.
Siit tuleb turustaja. Saate vedelat lämmastikku osta või neid teha, kui saate, ja neile restoranidele väiksemates kogustes müüa. Säilitusseadmete hind oleks seda väärt, kui hakkate püsivaid kliente saama.
- Jäätise lusikate ja taldrikute tootmine
Erinevad jäätisepoed müüvad oma maitsvaid pakkumisi erinevat tüüpi lusikate ja taldrikutega ning ilma nendeta ei saa jäätist kunagi kätte. Võite alustada äri, kus valmistate jäätise lusikaid ja taldrikuid.
Kuna paljud ettevõtted on selle turu juba üle võtnud, peate oma jäätise lusikad ja taldrikud teie jaoks väga unikaalseks tegema, et endale turuosa välja arvestada. Saate muuta oma tooteid moes, kohandada neid vastavalt konkreetsetele portsjonitele või muuta need eriti vastupidavaks.
- Alustage jäätisekäbide tootmist
Jäätisekoonused leiutati 1904. aastal St. Louis 's toimunud maailmamessil, kui suur nõudlus sundis jäätisemüüjat abi otsima lähedalasuvalt vahvlimüüjalt. Koos tegid nad ajalugu.
Kuna jäätist pakutakse käbides enamasti, tähendab see, et käbid mängivad jäätiseäris erilist rolli. Kui teile meeldib jäätisetootmine, kuid ei soovi jäätiste valmistamist alustama, võite hakata tootma jäätisekäbisid.
Kuna traditsiooniline jäätisekoonus pole palju muutunud, võite maitseomaduste muutmiseks otsustada koostisosi muuta. See loob kindlasti teie jaoks niši turul. Samuti võite toota käbisid, mis on vastupidavad niiskusele ja millel on ka kõrgem kvaliteet.
Kui olete oma ettevõtte asutamise lõpetanud, võite hakata otsima turustajaid, kes aitaksid jäätisekoonuseid poodi lükata, kuid kui teie ettevõte on väike, peate selle tegema ise. Peate võtma ühendust jäätisekabinettide, veoautode ja kärudega ning müüma neile oma tooteid.
- Alustage jäätisekonsultatsioonide äri
Ettevõtte asutamine võib olla üsna ülesanne ja kui te ei hoolitse, võite oma ettevõtte maapinnale juhtida, isegi mõistmata, et teete seda. Võib öelda, et jäätiseäri alustamine on lihtne, kuid selles on palju tehnilisi külgi.
Kui olete kogenud ärimees, võite otsustada alustada konsultatsiooniettevõtte loomist, kus aitate jäätiseettevõtteid asutada, et nad saaksid vältida mitmesuguseid lõkse ettevõttes.